ЧИЙ БИШЛЯКЪ ЧУДУ (Чуду с творогом)

Ингредиенты:
2 стакана муки пшеничной ,
300 г творога ,
1 яйцо ,
3 столовые ложки топлёного масла,
1 головка  лука репчатого,
3/4 стакана воды, соль.

ЭТ ЧУДУ ( Чуду с мясом).

Ингредиенты:
300 г мяса (баранина)
2стакана муки пшеничной
1 столовая ложка уксуса, перец, соль.

КЪАБАКЪ ЧУДУ ( Чуду с тыквой).

Ингредиенты:
2 - 3 кусочка тыквы
толчёные грецкие орехи 
300 г топлёного масла  (3 столовые ложки)
2 стакана  муки пшеничной 1 головка репчатого лука , перец, соль.*

Хинкал по кумыкски

Ингредиенты:
500гр. баранины или говядины
2 л. воды
1,5 чайные ложки соли
10 горошин черного перца
5 горошин душистого перца
4 лавровых листа