Ингредиенты:
2 баклажана
1 стручок болгарского перца
1,5 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка десертного вина
1 чайная ложка семян кунжута
0,5 чайной ложки тертого свежего или маринованного имбиря
Зелень петрушки
Соль по вкусу
Ингредиенты:
500гр. баранины или говядины
2 л. воды
1,5 чайные ложки соли
10 горошин черного перца
5 горошин душистого перца
4 лавровых листа
Ингредиенты:
100 г руколы
2 веточки фиолетового базилика
2 ст. ложки Кедровых орехов
1 зубчик
чеснока
1 ст. ложка
оливкового масла
1 ст. ложка
растопленного сливочного масла
Соль – по вкусу
