Кабачковая Икра

Ингредиенты:
1,5 кг кабачока
2 шт репчатого лука
2 моркови
3 зуб.чеснока
соль,перец черный (молотый),масло растительное.

Вареники с Картошкой

Ингредиенты:
5 стак. муки
2 шт яйца
соль
не больше 2 стаканов воды
800 г картофеля
2 шт лука репчатый (размером с теннисный мячик) 

Украинский Борщ с пампушками

Ингредиенты:
Свиного или говяжьего бульона 400 г (1,2вилка)капусты белокочанной  350 г  (2 шт)  свеклы
100г (1шт) моркови
Коренья (сельдерей, пастернак, петрушка)
1 шт перца болгарского
1 шт лука репчатого
3 шт картофеля
6 головок чеснока(3 для борща и 3 для пампушек)