Метод Билд -применяется при создании коктейлей, при котором напиток не взбалтывается и не смешивается ,а создается последовательно.
Методом билд готовятся коктейли микс- дринк, лонг- дринк, слоистые коктейли, горячие коктейли.
При приготовлении коктейлей методом билд вначале используются ликеры с наибольшей плотностью, затем по убыванию идут ликеры с меньшей плотностью.
Обычно коктейли методом билд готовятся в том же бокале, в котором его будут подавать(т.е в питьевом бокале).
Если готовится напиток со льдом, то сначала в бокал кладется лед, потом наливается спиртное,а затем наполнитель (т.е. безалкогольный напиток).
Классический пример коктейля приготовленного методом билд -отвертка -(сначала наливается водка,затем сок)
Методом билд готовятся коктейли микс- дринк, лонг- дринк, слоистые коктейли, горячие коктейли.
При приготовлении коктейлей методом билд вначале используются ликеры с наибольшей плотностью, затем по убыванию идут ликеры с меньшей плотностью.
Обычно коктейли методом билд готовятся в том же бокале, в котором его будут подавать(т.е в питьевом бокале).
Если готовится напиток со льдом, то сначала в бокал кладется лед, потом наливается спиртное,а затем наполнитель (т.е. безалкогольный напиток).
Классический пример коктейля приготовленного методом билд -отвертка -(сначала наливается водка,затем сок)
Комментариев нет:
Отправить комментарий