ХАЙБОЛЛ

Хайболл (англ. Highball) — высокий стакан, правильной цилиндрической формы, используемый для «простых» смесей на основе высокоградусных напитков и содовой, и вид алкогольных коктейлей, традиционно подаваемых в таком стакане.

По размеру стакан хайболл меньше, чем коллинз, но много больше, чем шот. Объём: стандартным является объём в 270 мл. (9 унций)

МОХИТО

 

20 мл яблочного сиропа.

30 мл яблочного сока.

50 мл яблочного сидра.

10 мл сока лайма.

2 чайные ложки тростникового сахара.

2 дольки лайма.Листья мяты
50 г рома.

Гарнир: яблоко, веточка мяты.

СОЛЯНКА МЯСНАЯ

Ингредиенты:


400 г говядины с косточкой 250 г ветчины вареной
4-6 шт. сосисок
1 куриный окорок
200 г карбоната и других мясныех продуктов по желанию
2 шт лука репчатого
1 морковь
2 помидорки
3-4  соленых огурца
маслины и оливки
50 г пюре из помидор
сливочное масло
1/6  лимона
40 г сметаны
зелень