ЧТО ТАКОЕ ДЭШ

Дэш-самая мелкая мера при составлении коктейлей. Один дэш равен 0,5 мл.

КОКТЕЙЛЬ БАЗИЛИНИ

Ингредиенты:


20 мл водки «Матрёшки»
10 мл сока лимона
10 мл минеральной воды
5 листьев свежего базилика
10 мл ликера Triple sec
1 дэш* Orange bitter

ХАЙБОЛЛ

Хайболл (англ. Highball) — высокий стакан, правильной цилиндрической формы, используемый для «простых» смесей на основе высокоградусных напитков и содовой, и вид алкогольных коктейлей, традиционно подаваемых в таком стакане.

По размеру стакан хайболл меньше, чем коллинз, но много больше, чем шот. Объём: стандартным является объём в 270 мл. (9 унций)